европейская кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить известность итальянской кухни, поскольку на сегодняшний день практически любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда обозначенной кухни на первый взгляд могут показаться чересчур калорийными, к примеру лазанья или карбонара, различные макароны, но это предположение неверно, ведь чаще всего для их приготовления повара используют муку грубого помола, а она полезна для пищеварения. Кроме того, итальянцы славятся своей нерушимой любовью к сырам: азияго, моцарелла, пряный пармезан, пекорино, таледжио, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает около шестисот видов сыра. Наше заведение приглашает вас попробовать блюда народа, для которого кулинарное искусство — неотъемлемая часть культурного наследия.